باب / في السعال وخشونة الصدر « 1 » وقد « 2 » يصلح لخشونة الصدر « 3 » والسعال : أن يطبخ الباقلاء المنبت المقشر ، ويصب من مائه على ثردة من رغيف سميد ودهن لوز ، ويؤكل بقليل من الملح ، والأسفاناخ والقرع إذا جعل منها « 4 » إسفيذباج مع الماش « 5 » وكشك الشعير ودهن اللوز وشحم الدجاج والأكارع « 6 » ، إلا أن شحم الدجاج يصلح وإن كانت حمى وكذلك الأكارع . وأما الدجاج في نفسه . . فلا يصلح إذا كانت الحمى حادة « 7 » . * * *

--> ( 1 ) وخشونة الصدر : ساقطة في ( د ) و ( ل ) . والعنوان في ( ر ) : ( ذكر خشونة الصدر والسعال ) . ( 2 ) وقد : في ( س ) : ( ومما ) . ( 3 ) لخشونة الصدر : في ( ل ) : ( الخشونة ) . * لعل ما يقصد بالخشونة هنا السعال الناجم عن إصابة القصبات وتشعباتها العلوية . ( 4 ) والأسفاناخ والقرع إذا جعل منها : ساقطة في ( س ) . ( 5 ) * ماش : هو الكشري ، وهو حب الكرسنة إلى الخضرة والطول يقارب اللوبيا ، مزورته ألطف المزاور . الاسم العلمي : Phaseolus Mungo . « تذكرة » ( 2 / 135 ) ، « معجم » ( 138 / 1 ) الماش : اسم فارسي لحب صغير ، مأكول معروف ، وهو الكشري عند أهل مكة . « قاموس الأطبا » ( 1 / 228 ) * كشك : كشك الحنطة والشعير ما يهرس بالمهراس ؛ أي : دق حتى يتقشر . « مفتاح » ( 160 / 11 ) ( 6 ) والأكارع : في ( ر ) : ( ويصلح الأكارع ) . ( 7 ) إلا أن شحم الدجاج . . . الحمى حادة : في ( ر ) : ( وأما الدجاج . . فلا يصلح إذا كانت حرارة ) .